羊の足の丸焼き
◎羊肉は漢方の機能があります
羊肉の効能は、漢方では身体を温める作用があるといわれます。
そのため中国では羊のしゃぶしゃぶ「シュワンヤンロウ」は冬場の必
メニューです。冷え症のほかにも生理不・美容・精力減退・黄皿・腰がだろい、夜保症・疲れやすいなどの悩みを担える人は、季節を問わず食べるとよいそうです。また、皿を増やして気力を増し、弱った体を丈夫にする働きがあります。科学者は発見したの体内に存在している抗がん物質CLA 脂肪酸。このCLA 脂肪酸はがん治療に著しい効果があると言われている。
俗话说：“想长寿吃羊肉、想健康喝羊汤”。
羊肉有保持身体温度的作用，对于寒症，生理不调，美容，精力减退，贫血，腰酸，补肾，夜里多尿，有显著疗效，祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。
モンゴル羊肉食文化の歴史
モンゴルの羊肉食文化は、約2000年にもわたって続いてきた遊牧文化と共に発展してきました。広大な草原で羊が放牧され、自然の恵みをたっぷりと受けた羊は、食文化の要として人々に親しまれています。遊牧民の生活では、羊肉は貴重なタンパク源であると同時に、家族や仲間との交流の場で振る舞われる特別な食材でした。
